Cardal Capital de la Cuenca Lechera

            
MUESTRA EXITOSA, EN LA 67° EXPOSICION DE HOLANDO

La 67° Exposición de Holando y la 4 ta. Fiesta de la Leche se realizarón juntas, trabajando en ella estuvieron, la Sociedad de Criadores y la Comisión de Cardal.
Francisco Machín directivo de la Sociedad hablo con nosotros sobre distintos temas de interés para la lechería…

 

Hábleme de esta cuarta fiesta de la leche y sexagésima séptima exposición.
Mira hace cuatro años surgió con otros criadores de la raza la intensión de instalar la exposición de Holando aquí en Cardal, antes se hacía en la Rural de Florida. Estudiamos la posibilidad de juntarlas para que se potenciarán y ambas se retroalimentaran para lograr el éxito, es así que hoy trabajamos en conjunto.

 

 
Ha cambiado mucho en estos años…
Todos los años vamos aprendiendo, antes dividíamos a Cardal al medio con la vía, este es un predio de AFE que hay que armar toda la infraestructura… nos dimos cuenta que había que juntar todo del mismo lado, y este año esta todo más compacto, incluyendo el escenario para los espectáculos y de esa manera se hace ágil el movimiento del público.


Cuanta gente los visito estos tres días?
Rondamos las 5000 personas. El viernes en la inauguración hubo mucha gente, el sábado estuvo repleto y hoy también.

 
El ministro…
Nos visito el viernes por la mañana, estuvo recorriendo diferentes predios lecheros, luego almorzamos con él, después se realizó una mesa redonda en el Club 19 de Abril donde se abordaron  diversos temas y con local lleno. Nos dejo a todos muy conformes, desde que asumió dijo que le iba a dar mucha importancia a la lechería, se le plantearon varios temas y se llevo tres o cuatro hojas de apuntes, y dijo que en lo que pudiera trataría de ayudar a la lechería.


Cuantos ejemplares participaron de la expo …
Mirá, esta carpa tiene 70 metros y teníamos 177 animales inscriptos, fallaron algunos  y no entra ni un solo animal más.




Francisco Machín: Director de la Sociedad Criadores de Holando


Estuvo presente un Jurado Internacional…
Si es verdad,  nos acompaña el Sr. Víctor López jurado ecuatoriano, ya había estado en el Congreso HOLSTEIN en nuestro país que se realizó en Colonia hace dos años. Se va sorprendido con el Holando que tenemos en Uruguay, decía en la pista que de las 25 cabañas presentes hoy, cualquiera podría competir en exposiciones internacionales.


Exportaciones…
Gracias a Dios tenemos países que nos envidian, por que somos netamente exportadores son muchos los destinos de nuestro Holando, China, Turquía, Paraguay, Ecuador, Venezuela y la verdad que eso demuestra a que nivel estamos.


Como está la genética… y cual es el futuro de la raza?
Hoy se están usando los mejores toros del mundo, se  avanzó muchísimo estos últimos años, está nuestra parte de embriones, también el tema de toros genómicos que hace que se utilicen toros muy jóvenes.

 El futuro es seguir trabajando mucho y avanzar en genética, identificación y alimentación, para que se pueda producir más y mejor.